Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!
Том Водуáз — мягкий текучий швейцарский сыр с тонкой корочкой, покрытой лёгким белым пушком благородной белой плесени Penicillium camemberti.
Производят сыр из отборного пастеризованного молока коров, пасущихся на богатых сочной травой пастбищах кантона Во.
Благодаря быстрому созреванию сыр Том Водуаз обладает нежным сладковатым сливочным вкусом, а также ароматом свежего молока и скошенной травы.
Том Водуаз подают как самостоятельное блюдо вместе с листьями салата и овощами, а также ветчиной или вяленым мясом. Некоторые гурманы несколько минут запекают сыр в духовке или поджаривают с двух сторон на сковороде, обмакивая в молоке. Однако в холодном виде Том Водуаз может стать и отличным десертом, особенно вместе с белым вином из винограда сорта Ри слинг.
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
•
|
Крепкий алкоголь |