по городу и области
Сыр Пармезан 34% (Чили)
Parmesan Chileпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!
6 месяцев
животный
Описание
Твёрдый сыр, произведённый в Чили из коровьего молока по рецепту итальянского Пармезана. Эластичное, однородное тело желтоватого цвета к корочке становится янтарным. Деликатный аромат и тонкий, лишённый остроты вкус, говорят о небольшом (6 месяцев) сроке выдержки. Тона подсушенных цветов, сладковатые ноты сливочной помадки, а ближе к корочке – орехов, делают этот сыр универсальным. Неуловимо напоминающий конфеты «Коровка» из детства, он понравится многим.
Сыр выдерживается в среднем 6-9 месяцев и за это время успевает обрести приятную крошащуюся структуру. Вес головки — около 6-7 кг.
Рекомендации
Сыр можно использовать как вкусную добавку в пасту, ризотто, супы, соусы, для омлетов и бутербродов. Хорош он будет и как часть сырной тарелки с мёдом, грушей и грецкими орехами. Молодой пармезан прекрасно дополнят лёгкие белые сухие вина итальянское Соаве и Гави, Совиньон Блан и Шардоне из Старого Света.
Алкоголь к сырам
|
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
|
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
|
•
|
Крепкий алкоголь |
Похожие товары
