Воронеж
по городу и области
29.05.2016
Загадки Белоснежки
Или дегустация сыров с белой плесенью Первый
день лета стоит провести с удовольствием. И для этого мы подобрали лучшие сыры с белой плесень. Из коровьего, коз...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
22.05.2016
Сыры почтенного возраста или дегустация Экстравыдержанных
Какой сыр считается самым старым в мире?
Сколько должен зреть Пармиджано, чтобы приобрести наилучший вкус? Есть ли сорт, который покоряет всех, кто его попроб...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
22.04.2016
ДЕГУСТАЦИЯ С СЮРПРИЗОМ 27 апреля
ДЕГУСТАЦИЯ С СЮРПРИЗОМ И с сырами совершенно
разными: с плесенью и без , с травами и другими добавками, очень молодыми и благородно состарившимися.. Что их об...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
10.04.2016
Эксперименты в розовых тонах 13 апреля
Внимание! Разыскиваются.......Сыры, которые
вкусно есть с розовыми винами. Клубничные оттенки, по-летнему дурманящий аромат ягод, цветов и даже барбарисок ;) ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
31.03.2016
Сыры для БЕЛЕНЬКОМУ 6 апреля
Уже скоро настанет лето. Но прямо сейчас
хочется чего-то легкого, свежего, солнечного. Любоваться золотистыми лучами и наслаждаться ароматом травы, цветов и с...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
27.03.2016
Луна из голубого сыра
Дорогие сыроманы! Чем же угостить вас на
этой неделе? Поразмыслив, мы решили вернуться к одному из самых заманчивых типов--сырам с голубой плесенью! Итак, вас...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
10.03.2016
Экстратвердые сыры 16 марта
Сыролюбы, 16 марта, в среду, Сырный Сомелье
проводит очередную сырно-винную дегустацию. На этот раз тема - твердые и экстратвердый сыры. Вместе с вами попробу...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
20.02.2016
Мужские сыры к 25 февраля
Самый сильный сыр (или сыр для самого сильного?)
Все поздравляют с 23м февраля по-разному. А мы, конечно же, поздравляем сыром! Поэтому темой очередной дегуст...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
03.02.2016
Дегустируем российские фермерские сыры 11 февраля
Умеют ли в России делать сыр? На дегустации
11 февраля попробуем доказать вам, что таки да, в России есть вкусный сыр, а не только сырные продукты из пальмово...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
23.01.2016
Три корочки сыра
Три корочки сыра
Или дегустация ломтевых сыров
Как говорится, новое — это хорошо забытое
старое, так и ломтевые сыры - неизвестное доселе слово. На самом...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
13.01.2016
Дегустация фермерских российских сыров и масс-маркет из Европы
Друзья, многие спрашивали, когда продолжатся
сырные дегустации? 20 января приглашаем сыролюбов на открытие сырно-винного сезона. Будем сравнивать европейский ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
28.11.2015
Российские сыры VS Европейские сыры
Насколько хороши российские сыры? Вместе
с вами будем проверять это на деле. 9 декабря будем вслепую дегустировать похожие сыры из России и Европы. Думаете, о...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
12.11.2015
Дегустируем россиский фермерский сыр
Умеют ли в России делать сыр? На дегустации
26 ноября попробуем доказать вам, что таки да, в России есть вкусный сыр, а не только сырные продукты из пальмовог...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
23.10.2015
Школа сыров уже на следующей неделе.
На следующей неделе мы будем проводить
интенсивы для будущих сырных экспертов. В России никогда не проводилось ничего подобного. Программа каждого дня очень н...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
06.10.2015
Сыр и пиво 4 ноября
Какая лучшая закуска к пиву? Естественно
это сыр! 4 ноября Сырный Сомелье совместно с Beerpoint будут проводить сырно-пивную дегустацию. В программе 7 отборны...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
28.09.2015
Школа сыров 26-29 октября
Хорошие новости! Мы открываем большой профессиональный
четырёхдневный мастер-класс по сырам. С 26 по 29 октября Сырный Сомелье и maitre fromager Даша Ивашкеви...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
24.09.2015
Дегустируем сыры Итальянских традиций
В наших лавочках запахло Италией! Наконец-то
тестовая дегустация закончилась пополнением ассортимента. Мы сняли видео с дегустации, где рассказываем о сырах и...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
21.09.2015
Дегустация сыров 1 октября
А как насчет того, чтобы охватить все разнообразие
стилей одним махом? На этот раз мы постараемся вместить на дегустационном плато представителей всего «сырно...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
11.09.2015
Коза или овца 17 сентября
Из-за продуктового эмбарго заметно опустели
сырные полки магазинов. Особенно сложно сейчас найти козьи и овечьи сыры, но мы, как всегда, постарались и нашли! ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
02.09.2015
Дегустация «МАЛЕНЬКИЕ, да УДАЛЕНЬКИЕ»
И снова Вкусный Четверг! Итак, очередной
гастрономический экскурс от Сырного Сомелье и Cheese Party [ https://www.facebook.com/CheesePartyKh ] : Дегустация «М...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ